Pourquoi est-il si difficile de sortir des pesticides ? L’agriculture est comme un paquebot. Il faut du temps pour la faire changer de cap.
Didier Roblet, Laurence Guichard, Olivier Coquard, Fabrice Micouraud n’ont pourtant pas attendu les grands discours sur la nécessité de « changer de modèle » : ils se livrent à des expérimentations, testent des techniques, tirent parti des fonctions naturelles de leur milieu, mêlent méthodes traditionnelles et outils high-tech …
Ils sont souvent seuls à assumer les risques qu’ils prennent, dans un contexte fortement imprégné du modèle productiviste.